手炒猪肉松

手炒猪肉松

手炒猪肉松的做法说明

本来是做肉夹馍的夹肉,因为肉选的太瘦了,不好吃。肉被放在冰箱里闲置着,因为午休时间闲着,就拿出来炒个猪肉松试试,没想到我也能炒出如此蓬松的猪肉松

手炒猪肉松的食材和调料

猪肉2斤左右
草果1个
香叶2片
八角1个
花椒适量
老抽2勺
料酒2勺
适量
豆瓣酱适量
适量
适量
少许

手炒猪肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    放料将肉煮好,放凉撕成肉丝,越细越好

    手炒猪肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅放少许油,小火不停地翻炒

    手炒猪肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒好后,放到容器里放凉装瓶

    手炒猪肉松的做法步骤 第3步

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