盐焗明虾

盐焗明虾的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好各配料

   
2. 第2步.

   把粗盐铺满砂锅底

   
3. 第3步.

   适量放入黑胡椒

   
4. 第4步.

   放入辣椒粉跟花椒等

   
5. 第5步.

   拌匀，也可以不加其他香料只用盐。

   
6. 第6步.

   整齐铺上虾

   
7. 第7步.

   盖上盖

   
8. 第8步.

   大火烧，看到锅冒烟后转中小火烧10分钟左右，关火。不要开盖，等锅稍凉点再开。

   
9. 第9步.

   开吃！