西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   西红柿上开小十字口，用开水泡一会可以去皮（也可不去）切成小块，待用

2. 2.

   鸡蛋打撒加入适量的盐搅拌，热锅放适量油，炒鸡蛋油可以多放点，待油滚热后倒入鸡蛋快速翻炒，盛出备用

3. 3.

   锅内加入少量油倒入西红柿翻炒，加入适量盐和鸡精多翻炒一会儿，西红柿都炒出汁了再加入炒好的鸡蛋翻炒，即可出锅。