红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的做法说明

超级好吃的排骨做法，恨不得吃掉两碗米饭

红烧排骨的食材和调料

花椒	一小撮
干辣椒	五六个
葱姜蒜	适量
西红柿	3-4个根据大小
排骨	二斤
料酒	适量
甜面酱	一勺
冰糖	适量
酱油	适量
生抽	适量

红烧排骨的做法与步骤

1.
排骨用煮开的茶叶水浸泡，我妈说能去掉里面不好的东西，至于是啥我给忘记了，大家泡不泡可以随意，用开水烫也ok
第2步.
再锅里倒入油加热，放葱姜蒜，干辣椒炒香倒入排骨继续翻炒，加入酱油、生抽、冰糖、料酒、盐继续翻炒，准备好开水倒入锅中，没过排骨，等水烧开后，加入切好的西红柿、一勺甜面酱，盖锅盖中火炖一个小时，开盖收汤

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