沙爹鸡蛋

沙爹鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   三个鸡蛋，水煮熟后，去皮，裹上鹰粟粉

2. 2.

   油烧热，下鸡蛋油炸。

3. 3.

   炸好后，捞出，控油

4. 4.

   平底锅，烧热，下泰式冬阴功风味酱的油，下一个小洋葱的碎末，在放沙爹酱一勺汤匙，在放泰式冬阴功风味酱1汤匙，炒匀放鸡蛋，撒一撮鸡粉，炒匀，出锅

5. 5.

   鸡蛋对半切，装盘，在撒点小米椒碎，最后点缀下，即可