小熊蛋糕
小熊蛋糕的做法说明
儿子说想要个白熊熊，这个简单，如果要做棕熊🐻还要可可粉或者巧克力调色。
蛋糕胚的制作大家都懂的了，省略。。。
其实是最最简单的公仔了，连画画基本功都不要。
6寸蛋糕 用8齿中号裱花嘴，有规律的裱好整个蛋糕面，用两块大号的奥利奥饼干做耳朵，50度角斜插进去蛋糕体，「可以先用小刀切好口，我没有事先切，饼干插下去又返弹出来，还粘着奶油，换了2块饼干才看的下去」 3块小号的奥利奥饼干做眼睛和鼻子「杯装的就是小号的」，然后用巧克力笔或者是巧克力融化了装裱花袋挤出笑脸的嘴巴。就这么简单的图案，儿子还是说好漂亮，小朋友喜欢妈妈就开心😊
小熊蛋糕的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细糖 | 15克（用于蛋黄） |
| 色拉油 | 24克 |
| 牛奶 | 24克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 细糖 | 36克（用于蛋白） |
| 火龙果 | 半个 |
| 小台芒果 | 2小个 |
| 动物奶油 | 450克 |
| 大奥利奥饼干 | 2块 |
| 小奥利奥饼干 | 3块 |
| 巧克力笔（或巧克力） | 少许 |
小熊蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
做好的加了可可粉的叫它巧克力味蛋糕胚
- 第2步.
整个蛋糕表面挤出均匀的花型，插入两个大号奥利奥做耳朵，两个小号的当眼睛，还有一个小鼻子，巧克力融化画嘴巴，搞定！
小贴士
1）40克低筋麵粉和5克可可粉一起篩入蛋黃糊
2）和生日蛋糕一样的步骤加入水果，抹好面挤出花型
3）巧克力融化了才好挤出笑脸嘴巴
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