蒸蛋糕杯
蒸蛋糕杯的做法说明
用纸杯蒸出来，方便带出去吃，这里是12个的量，中小火蒸15分钟，闷5分钟就可以了
蒸蛋糕杯的做法与步骤
- 第1步.
先分蛋，把糖放入蛋黄中，再用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。
- 第2步.
再打发蛋白，打到倒立不滴落
- 第3步.
最后把蛋白的3分1加入蛋黄里翻拌，倒回蛋白处，加入油和筛入粉，最后翻拌均匀，倒入模具，就可以蒸了
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