蜜红豆

蜜红豆的做法说明
平时喜欢捣鼓些小零食,红豆是我非常喜欢的一款,无论单独吃还是当作佐料都很不错,尤其是颗粒分明入口即化的更是喜爱,下面说说电高压锅煮的吧
蜜红豆的做法与步骤
- 第1步.
拿只空碗放称上归零后

- 第2步.
称250g小红豆

- 第3步.
500g清水

- 第4步.
45g糖

- 5.
由于忘记拍照了,文字描述吧:把红豆洗干净,平铺于高压锅底,加入清水、糖,记住红豆要分布均匀了,糖倒是无所谓,一般煮的时候都会化开
- 第6步.
请忽略它有点老旧,毕竟平时煮饭时用的都是它,高压锅盖好后选择豆类的,按开始就可以了;大概要煮40-50分钟吧,还要等散气要一个小时左右

- 第7步.
这是开盖后拍的,颗粒分明,看着也无水

- 第8步.
装入保鲜盒或者干净的瓶子里,记得容器要干的,能保存更久

- 第9步.
能装这么多,我还吃了两勺,净含量大概700-800g吧,没注意,不会特别甜,入口即化的口感,加入奶茶饮料里面也很好吃,或者可以轻松捣成泥做馅或者其他什么的,甜度根据自己喜好调整吧,我做的基本没有汤汁,都收到红豆里面了

- 10.
放凉了放入冰箱冷藏就可以了,太多了吃不完冷冻可以放很久,冷藏的话即使在夏天一个礼拜都没问题(其实我不知道具体能放多久,因为每次要么做奶茶要么双皮奶要么冰棒什么的都会吃光光)从来没有出现过坏掉的情况
小贴士
没有小贴士,做这个很简单,但是口感很不错,不用泡水不用多余的看管,夏天嘛,总觉得红豆必不可少啊














