火腿披萨

火腿披萨

火腿披萨的做法说明

披萨饼自己做的,之前的面饼用的是简单的面水做的面团,烤出来偏硬。这次面饼配方用的是做面包的配方,烤出来很松软!

火腿披萨的食材和调料

材料
面粉200g
牛奶100g
鸡蛋一个
2g
20g
酵母3g
披萨酱材料(一个的量)
50g
3克
10g
西红柿1个(小)
便面装饰
蘑菇适量
腰果适量
马苏里奶酪适量
火腿适量

火腿披萨的做法与步骤

  1. 1.

    把面饼材料(放的顺序跟做面包一样)放进面包机,搅拌至扩展薄膜状态,发酵至2.5倍大小。

  2. 2.

    做披萨酱 把肉、西红柿、洋葱、蒜切碎,先把肉放油锅里炒下(油不用太多),依次放进蒜洋葱西红柿,熬成酱。

  3. 第3步.

    把面擀成烤盘大小,中间薄,边缘厚。先放披萨酱,抹匀后撒层奶酪,接下来把料铺成喜好的图形,铺一层撒一层奶酪!

    火腿披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    200摄氏度,20分钟,中下层!

    火腿披萨的做法步骤 第4步

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