香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   中小火，油煎。偶尔摇动锅，豆腐能动就不会粘底。煎好一面，再反面。火大了，及时关火降温。

   
2. 第2步.

   反面煎好。取出。留底油，炒豆瓣酱，加生抽，最后入豆腐汇一下，出锅。

   
3. 第3步.

   诱人的色泽。