西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法说明

6张饼,2个人吃剩了1张

西葫芦鸡蛋饼的食材和调料

西葫芦1根
鸡蛋6个
面粉3盛饭勺
半杯
1/4根
粉白胡椒粉适量

西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    一根西葫芦搓丝,打入鸡蛋

    西葫芦鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加面粉,葱碎盐等其他调料拌匀

    西葫芦鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饼档预热好后,每次一勺半面糊倒入电饼档,盖盖。不要翻直接烙熟,才会有这么诱人的颜色。

    西葫芦鸡蛋饼的做法步骤 第3步

小贴士

我的经验是千万不要去翻腾锅里的饼,倒入面糊后盖好盖子到饼直接熟才会有漂亮的颜色。可以我开始总去翻饼,只有一张饼因为我看美剧没去翻,烙的棒极了。

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