辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼去膜，切块，在滚水中焯一下，变色捞起来

2. 2.

   蒜切片，葱切断，红椒、洋葱切条，二荆条切段备用

3. 3.

   锅内放油，略热加入蒜片炸一下，接着加入洋葱，葱，二荆条翻炒爆香

4. 4.

   加入鱿鱼，加一点白酒翻炒

5. 5.

   加入两勺香辣酱，两勺生抽，小半勺鸡精，小半勺盐，小半勺糖，一勺辣椒粉，翻炒均匀

6. 6.

   最后加入红椒和韭菜，待韭菜水炒干即可出锅