榴莲肠粉
榴莲肠粉的做法说明
我这些料是做四个肠粉的料，不吃这么多的要减半喔
榴莲肠粉的做法与步骤
- 第1步.
240克的水放进蒟蒻粉搅拌到均匀，再放椰浆和糖
- 第2步.
煮到细腻光滑为止，再煮过程要不停的搅拌
- 第3步.
手要快倒进磨具里，不染肠粉遇到凉的东西就会硬了，在倒进去的过程要使用刮刀把锅边有粘到的一起刮到磨具里，然后要拿起磨具左右摇动不然有的地方会不平
- 第4步.
等肠粉凉了放进冰箱冷藏半小时再拿出来，在打发淡奶油，奶油打好了放进肠粉皮上中间放榴莲，不喜欢榴莲的朋友可以放芒果或者红豆
- 第5步.
做好肠粉在放冰箱冷藏半小时再拿出来吃味道更佳
