馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)
馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法说明
G先生前两日居然买了两斤韭菜回家，在吃了两顿韭菜炒鸡蛋后，眼瞅着剩余的韭菜开始出现轻度腐烂迹象，本姑娘又翻出了上次在外面吃火锅打包回家一直冻在冷冻格的虾滑，决定做一次馅饼，把家里的食材打发一下～于是第一次在家做馅饼，总计7张。
馅饼(韭菜鸡蛋虾滑馅)的做法与步骤
- 第1步.
取面粉适量
- 第2步.
加纯净水，还有牛奶，把面粉揉成面团。
- 第3步.
打鸡蛋并将鸡蛋炒熟
- 第4步.
将虾滑和炒蛋混合
- 第5步.
将切好的韭菜和鸡蛋、虾滑混合，加入适量盐、鸡精、麻油，搅拌均匀并调味。
- 第6步.
把大面团等分成小面团，擀成圆形薄饼。
- 第7步.
将拌好的馅料放到面皮上
- 第8步.
将两个面皮合二为一，制成馅饼。若想精致些还可以用工具将馅饼外侧多余的边角去掉。
- 第9步.
在电饼铛中放入少量花生油，把做好的馅饼放入饼铛
- 第10步.
加热至馅饼两侧都出现金黄色即可
- 第11步.
成品
