五香肉松（面包机版）
五香肉松（面包机版）的做法与步骤
- 1.
将里脊肉洗净，切6公分左右的小段。
- 2.
锅子里加足量的水，放入香料，水煮开后继续煮五六分钟，煮出香味，然后放入里脊肉。中火煮20-30分钟。
- 3.
煮好的肉用清水冲干净，放入密封袋中。用擀面杖将里脊捶松。
- 4.
将捶松的肉和所有调料都加入面包机桶内。
- 5.
面包机开果酱功能3次。注意每次程序走完，要开一下面包机的盖子，让水分挥发一下。
小贴士
1.我的面包机是美的 THS15BB-PGRY。面包机桶底接近正方形，这样搅拌比较均匀。所以在程序过程中，不需要额外的搅拌。如果是比较老款的面包机，面包机桶底接近长方形的，那可能在制作过程中要用锅铲翻一下，以免边缘的肉松过度烘焙烤焦。
2.做好的肉松记得放冰箱，不然夏天一周就长毛了。
3.这个方子是给大人吃的~如果给宝宝吃的话，调料要减量哦。
