蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅的食材和调料

主料:鸡翅9只
蜂蜜2大匙
芝麻适量,
五香粉少许,
料酒2匙(放黄酒会更香)
2克
盐1/4小匙
老抽一大匙,老抽1茶匙
两片

蜜汁鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    1、鸡翅清洗干净后,在两面都打上斜刀,以便入味 2、留出一勺蜂蜜,其他的调料全部放进装鸡翅的碗里,腌制2小时左右入味(或者放冰箱过夜) 3、炒勺烧热,如图鸡皮朝下摆到锅里,中小火慢慢焙烤(大概5分钟左右翻面) 4、一面金黄之后翻面再焙烤另一面 5、鸡翅熟透后关火再淋上剩余的蜂蜜,余温焙2分钟,撒熟芝麻即可上桌

  2. 2.

    烹饪技巧: 1、这个可以说是0失败的菜了,只是需要把鸡翅腌入味就可以,所以做前一定要做好准备工作。 2、烤鸡翅的时候皮朝下摆放,因为皮上的脂肪比较多,烤的时候会有很多油流出来,这样不用刷油。

美食资讯

蜜汁鸡翅相关菜谱大全