炸肉丸

炸肉丸的做法说明
闽南炸肉丸闽南语叫破圆,过年家家户户都在炸,各家有各家的味道。
炸肉丸的做法与步骤
- 第1步.
后腿瘦肉,不要一刀切只要瘦肉,要不然会太肥。剁碎

- 第2步.
马蹄剁碎,无需太碎要不然吃起来没口感

- 第3步.
红葱剁碎

- 第4步.
马蹄,肉,红葱头,拌在一起,加入五香。

- 第5步.
再加入一粒鸡蛋

- 第6步.
拌匀

- 第7步.
用勺子挖下去炸

- 第8步.
全程小火

- 第9步.
炸出来的成果

- 第10步.
开吃,外脆内嫩。满嘴留香


闽南炸肉丸闽南语叫破圆,过年家家户户都在炸,各家有各家的味道。
后腿瘦肉,不要一刀切只要瘦肉,要不然会太肥。剁碎

马蹄剁碎,无需太碎要不然吃起来没口感

红葱剁碎

马蹄,肉,红葱头,拌在一起,加入五香。

再加入一粒鸡蛋

拌匀

用勺子挖下去炸

全程小火

炸出来的成果

开吃,外脆内嫩。满嘴留香
