刨巧克力屑
刨巧克力屑的做法说明
做某些甜品主要是蛋糕时会用到的装饰件，其实蛮简单，就是。。。累！
刨巧克力屑的食材和调料
| 黑巧克力 | 150g |
刨巧克力屑的做法与步骤
- 第1步.
黑巧克力掰小块，隔水融化，摊成大薄饼样，冰箱冷藏冻硬
- 第2步.
拿出你的小铁勺，开刨！
- 第3步.
一次刨长些，卷就会长些，一次刨短些，就是小短卷（废话！）
- 第4步.
越刨越多，直到刨完
小贴士
P.S.其实巧克力屑除了装饰作用外，偶尔的融化点做涂抹装饰也是挺有用的
做某些甜品主要是蛋糕时会用到的装饰件，其实蛮简单，就是。。。累！
| 黑巧克力 | 150g |
黑巧克力掰小块，隔水融化，摊成大薄饼样，冰箱冷藏冻硬
拿出你的小铁勺，开刨！
一次刨长些，卷就会长些，一次刨短些，就是小短卷（废话！）
越刨越多，直到刨完
P.S.其实巧克力屑除了装饰作用外，偶尔的融化点做涂抹装饰也是挺有用的
