懒人糖醋排骨

懒人糖醋排骨

懒人糖醋排骨的做法说明

下班回家又累又饿,大菜也没时间慢慢做,来个快手方便的肉菜补充能量

懒人糖醋排骨的食材和调料

排骨500g
鱼露一茶勺
料酒一茶勺
陈醋3大勺
甜醋1大勺
适量(可不加)
100g
酱油1大勺

懒人糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨过水去血沫后捞出沥干,姜,切厚片,用两种醋调和侵泡入味,备用

  2. 2.

    下油爆炒排骨,同时下料酒

  3. 3.

    酱油,醋和姜片,所有调料一起下锅闷,小火焖至收水,可适量调一点糖帮助收汁

  4. 4.

    收汁后起锅,排骨入味,姜片也很香很好吃,快手做法,5分钟搞定

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