奶油布丁
奶油布丁的做法说明
消耗奶油～
奶油布丁的做法与步骤
- 第1步.
布丁瓶消毒，冷水下锅，开火水沸3分钟后关火，把布丁瓶拿出倒置。
- 第2步.
把糖加入牛奶中加热融化（如果用糖粉可以不用加热）。
- 第3步.
把奶油加入牛奶中搅拌均匀。
- 第4步.
把鸡蛋打散，慢慢倒入放置室温/不烫手的步骤三中，搅拌均匀。
- 第5步.
过筛三次，口感会更加好。
- 第6步.
过筛后放置半小时（不要偷懒哦～不然做出来会很多气泡，影响口感）。
- 第7步.
烤箱预热160℃，中下层，把热水加入烤盘（像芝士蛋糕一样），160℃35分钟左右。
- 第8步.
成品是7个满的小瓶～
小贴士
喜欢甜的可以再加一些糖。
