韩式炸酱

韩式炸酱的做法说明

喜欢韩剧、韩国综艺，想去韩国，不是喜欢欧巴，也不是喜欢购物，更不是整形，简简单单，单纯的喜欢吃，就是吃，暂时去不了的我只能自己动手做啦……
美食家太太～～^_^

1.
热锅，入油，春酱比较吃油，可以稍稍多放一点油，待油温热到7成，倒入春酱，反复翻炒，注意一定要一直翻炒，免得糊锅，影响味道，春酱软稀，放入适量白糖，继续翻炒，出香味后，称出备用
第2步.
将肉和蔬菜洗干净，切成小块，本人加入了喜欢的茄子，青椒和香肠，不过一定要适量，否则会影响口味
第3步.
可以另起油锅，也可用炒过春酱的锅再加些油，油热后先放肉丁，炒香
第4步.
放入切成丁的蔬菜，放入些许酱油，我放了一点葱花，按个人口味，可不加，如果喜欢孜然味可以在蔬菜炒熟之后放入，可多炒一会儿，保证蔬菜熟透
5.
待蔬菜炒熟后，放入炒熟的春酱，反复翻炒，如果觉得干，可以少放入热水，一定要是热水，少放，然后继续翻炒，待炒成酱状关火，酱静置两分钟，称出即可
第6步.
酱做好后就可以煮面啦～～酱不是很咸，我喜欢多多的拌酱