0油“炸”鸡翅

0油“炸”鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗干净，用小刀扎几个口子以便入味，放入料酒、生抽、蚝油、盐、洋葱末腌制20分钟

2. 2.

   咸味饼干放入保鲜袋，敲碎。或者直接用面包碎代替也行

3. 3.

   鸡蛋打碎，鸡翅去掉洋葱末放入蛋液里裹一遍，然后放入饼干碎里裹一遍

4. 第4步.

   碗上架上两根筷子，鸡翅放在筷子上，微波炉里铺上一层油纸，中高火，一个鸡翅大概2～3分钟，完成！（也可以图简单像我把鸡翅架在小碗上…）