苹果派蛋糕

苹果派蛋糕的做法说明
苹果还有好多,于是参考了几个苹果蛋糕的菜谱,及B站上劳拉厨房的苹果派蛋糕
P.S.该配方适合6寸派模
苹果派蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化

- 第2步.
加糖,搅匀

- 第3步.
加鸡蛋,搅匀

- 第4步.
苹果去皮去蒂切块,加入柠檬汁和肉桂粉搅拌

- 第5步.
过筛低粉和泡打粉,拌匀

- 第6步.
将准备好的粉类和苹果依次加入黄油糊中拌匀

- 第7步.
模具刷油,倒入蛋糕糊,表面还可以再刨些柠檬皮做点缀

- 第8步.
150-180度,50-60分钟,各家烤箱脾气不同,面糊比例不同,都可能影响蛋糕糊烤熟的速度,主要还是靠不断观察蛋糕表面颜色及内里的质地,可用竹签戳入,如果没有粘湿的蛋糕糊带出,那就是熟了

- 第9步.
锵锵锵!热腾腾的一股肉桂味!

- 第10步.
换个角度!















