清炖老母鸡

清炖老母鸡的做法与步骤

1. 1.

   老母鸡宰杀清理剁2厘米长方块，沥干血水，加老姜入砂锅添4升冷开水大火烧开后调小火慢炖2小时。

2. 2.

   2小时后添加红枣和加碘盐再炖10分钟即可。