阿拉棒

阿拉棒的做法说明
阿拉棒意大利式硬面棒,这种金黄色香脆的硬面棒起源于意大利的杜林。阿拉棒油脂含量较低,热量也较低,但是味道一点都不逊色,属于比较健康的小零食,适合想吃又怕胖的人群。烤完屋里飘香,女儿干掉2根。
阿拉棒的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化,加一个鸡蛋,30g糖粉 搅拌均匀,不用打发

- 第2步.
筛入130g低筋面粉

- 第3步.
揉成面团,静置松弛30分钟

- 第4步.
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为5毫米的面片

- 第5步.
切成等宽的条,排入烤盘,入预热的烤箱180度25分钟,烤置上色就像,我这个稍微烤过了点。















