糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明
糖醋排骨一般只有在餐馆才能享受的一道菜,觉得在家操作难度太大,刚好一个帅哥来家操刀,于是一个完美版的糖醋就出现了。
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净。

- 第2步.
切成块状。

- 第3步.
凉水煮开,焯掉血水,简单淘洗排骨表面的血沫子。

- 第4步.
六成油温炸排骨3分钟。

- 第5步.
将醋、冰糖、酱油用凉白开融化开。

- 第6步.
准备料包(八角、砂仁、茴香、香叶、花椒、桂皮、甘草),用纱布包起来。

- 第7步.
将料包和糖醋水放入炸好的排骨里,大火煮开换小火煮20分钟。

- 第8步.
待汁水收干起锅,撒上芝麻即可。















