家常茄饼
家常茄饼的做法说明
家里常常吃的一道菜，图是我爷爷拍的，他为了教我，特意拍的哦～^_^
家常茄饼的做法与步骤
- 1.
茄子洗净，切丝
- 第2步.
放适量盐，腌制十分钟左右
- 第3步.
清水漂洗，沥干
- 第4步.
加入鸡蛋，和匀
- 第5步.
加入面粉适量，清水适量，搅拌，调和至厚薄均匀
- 第6步.
下油锅煎，油要略多一点
家里常常吃的一道菜，图是我爷爷拍的，他为了教我，特意拍的哦～^_^
茄子洗净，切丝
放适量盐，腌制十分钟左右
清水漂洗，沥干
加入鸡蛋，和匀
加入面粉适量，清水适量，搅拌，调和至厚薄均匀
下油锅煎，油要略多一点
