紫薯玫瑰

紫薯玫瑰的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好以上食材，紫薯蒸熟后用勺子压成泥，加入牛奶搅拌均匀

   
2. 第2步.

   酵母用温水化开

   
3. 第3步.

   加入酵母，紫薯泥分3次加入

   
4. 第4步.

   揉成团

   
5. 第5步.

   盖上湿布，进行发酵，2小时左右

   
6. 第6步.

   发酵完成后

   
7. 第7步.

   排完气后，把面团平均分成6组，每个面团80g左右

   
8. 第8步.

   取一个面团揉至10厘米，然后分成6个

   
9. 第9步.

   擀成6个圆形，外边要薄一点哦

   
10. 第10步.

    选一个略微粗糙的皮卷起来做花蕾

    
11. 第11步.

    其余5个如图叠起来

    
12. 第12步.

    用筷子压出一条沟

    
13. 第13步.

    把花蕾卷在中间

    
14. 第14步.

    卷起来后的样子，中间有沟的地方切开

    
15. 第15步.

    切开后的花骨朵

    
16. 第16步.

    调整花型

    
17. 第17步.

    放入蒸锅进行第二次发酵10分钟，之后大火蒸十分钟即可

    
18. 第18步.

    出锅啦，造型美的不要不要哒

    
19. 第19步.

    第二天早餐，好漂亮呀