回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片，平底锅加少许油，中小火慢慢煎肉片，直到两面变金黄变焦

2. 2.

   换一口锅，加油，加干辣椒花椒葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱接着炒

3. 3.

   加入切好的青椒跟洋葱，还有豆腐干，翻炒一会儿加入事先煎好的五花肉