客家酿豆腐

客家酿豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   客家豆腐，切小长方块

   
2. 第2步.

   前退肉，加蒜头剁成肉碎，加生粉，盐，酱油拌匀

   
3. 第3步.

   豆腐中间挖空，酿上肉碎

   
4. 第4步.

   开锅，转圈，慢煎，撒点盐在豆腐表面，入味先

   
5. 第5步.

   煎的有焦香味的时候加点开水炖一下，准备欠粉

   
6. 第6步.

   勾欠粉，豆腐反转过来装盘，撒点葱花点缀，出锅!