肉末土豆泥

肉末土豆泥的做法与步骤

1. 第1步.

   把土豆蒸熟，压成泥，加入少许黑胡椒

   
2. 第2步.

   把姜，蒜，葱切成末，向肉末中加入适量的姜，蒜，葱，蛋清，盐，酱油，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   红辣椒切丝，备用

   
4. 第4步.

   将油加热，倒入拌好的肉酱，翻炒

   
5. 第5步.

   加入土豆泥，继续翻炒

   
6. 6.

   倒入多余的蛋黄，盖上电饭锅盖，闷熟

7. 第7步.

   完成