蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
不知道吃什么的时候就来一碗蛋炒饭吧！材料也是随意搭配的，有什么就用什么吧！
蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
胡萝卜，黄瓜，西红柿和火腿肠切丁，胡萝卜尽量切小丁，其他1cm左右的方丁即可。芝士片切条。
- 2.
鸡蛋搅散，加点盐，在鸡蛋液中加入隔夜米饭，搅拌均匀，备用。个人觉得这样炒出来的鸡蛋比较均匀。
- 第3步.
热锅冷油，先放入胡萝卜，煸炒至金黄色，加入西红柿，黄瓜和火腿肠，炒至火腿肠稍变色即可，倒入蛋液米饭。
- 第4步.
炒饭炒好后，关火，放上芝士，利用余温融化芝士，搅拌炒饭。
- 第5步.
入盘！可以开动啦！
小贴士
配菜按照自己口味加啦，必不可少的是芝士！
