酸辣鸡脚
酸辣鸡脚的做法说明
醋最好能覆盖鸡爪，这样更容易入味。最好是用陶瓷的大碗，因为醋含酸性怕会腐蚀。然后再放进冰箱最好放一天的时间，期间要记得帮鸡爪翻翻身，这样更入味。还有更多美食可以和大家分享哦，各位识别下图二维码添加后交流交流美食心得可好😁
酸辣鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
把脚趾甲剁掉
- 第2步.
把鸡爪一开二
- 第3步.
鸡爪出水
- 第4步.
出水后用清水洗三次，把胶质和血水洗掉
- 第5步.
这一步很重要，冰镇，把鸡爪放进预先冰好的冷开水中，然后放进冰箱再浸泡三小时
- 第6步.
把所有调料配好然后把鸡爪放进去搅拌。
- 第7步.
请识别上图
小贴士
必须要用冰水冰镇鸡爪才会爽脆哟😊
