辣炒花蛤

辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法说明

简单方便的快手炒菜!终于,我的荤菜菜谱不是一味的猪牛肉啦!!!(笑出泪)

辣炒花蛤的食材和调料

花蛤300g
2片
辣椒2根
豆瓣酱料酒白酒生抽

辣炒花蛤的做法与步骤

  1. 第1步.

    水里加油,泡花蛤,吐沙子用

    辣炒花蛤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜片切丝,干辣椒切段

    辣炒花蛤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里下油,先下姜和干辣椒炒香,再下花蛤,炒到开口为止,然后下其余调料,大火翻炒均匀即可

    辣炒花蛤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛盘!

    辣炒花蛤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凑近些!

    辣炒花蛤的做法步骤 第5步

小贴士

花蛤也可以先水焯下(大约1分钟),这样熟的更快

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