汽水肉
汽水肉的做法说明
记得小时候好喜吃欢汽水肉的，生病没胃口的时候，妈妈都会端上汽水肉，一大碗一个人就能吃光光，这个汤也挺适合小朋友吃的，我妈说吃了能增强抵抗力，预防感冒😄😄
汽水肉的食材和调料
| 纯瘦肉 | 三两 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 红枣 | 5颗 |
| 枸杞子 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
汽水肉的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉改刀，剁成肉糜
- 第2步.
打一个鸡蛋进去，放一点点胡椒粉，一起
- 第3步.
一定要搅拌均匀
- 第4步.
放到汤碗里，大一点的碗哦，加纯净水进入，搅搅搅，肉糜要在水里搅散，放枸杞红枣进入，落盐，一起蒸
- 第5步.
大火蒸，水开再蒸15－20分钟就OK了（看看，蛋液都蒸得变一块了😄）
- 第6步.
肉蒸出来还是粉粉的颜色，超级赞，最喜欢这个汤了，超级鲜美的
- 第7步.
大碗直接来，或者乘在小碗里，可以享用啦
小贴士
1、也可以切成肉片，肉糜只是个人喜好，我妈也是切肉片的，也很滑嫩哦，或者换成鲜排骨（肋排哦）
2、水可以放多点，蒸出来都是鲜鲜的汤呢
