青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切丝

   
2. 2.

   肉切丝，加入适量盐，糖，生抽，老抽，淀粉，拌匀

3. 第3步.

   不放油，直接将青椒放锅里煸炒，直到青椒变得稍软，铲起来

   
4. 第4步.

   锅里放油，大火放入切好肉丝，快速翻炒熟然后铲起来，如果炒久了肉会铲老就不好吃

   
5. 第5步.

   用锅里余油或者再加少许油，放入煸炒好的辣椒，炒几下，然后倒入刚炒好的肉，加盐，加生抽，完工