草莓酱

草莓酱

草莓酱的做法说明

买来的果酱看到配料表就不想吃了~自己做起来吧!拌酸奶蘸面包杠杠的^_^

草莓酱的食材和调料

草莓2000g
白砂700g
柠檬汁120g(2个大果)

草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净尽量晾干,切去坏掉的部分

    草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去蒂后切成块,不要切太小,小草莓分四块就好,一层草莓一层糖码好,腌3小时以上,可以看到了汁水~

    草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用广口锅大火翻炒,将浮末捞出

    草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    转小火慢慢熬,不用搅拌,不然就吃不到大果粒了~直到粘稠

    草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    容器开水煮沸洗净后放烤箱100度10分钟消毒,容器干净可以保存更长时间哦~

    草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火后直接装瓶,小心烫~

    草莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放冰箱里面慢慢吃^_^

    草莓酱的做法步骤 第7步
  8. 8.

    柠檬汁加入时间看心情~腌制时候或者熬制时间都行~

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