开水煮挂面，不要太透，然后放冷水里，等一会后捞出控水，待用。
鸡蛋加盐在碗里打碎
平底锅烧热，倒入油，挂面放进去与油汇合，再将鸡蛋均匀的倒在上面，两面煎的金黄就可以了！吃的时候可以涂上自己喜欢的酱！！
尖椒火腿发面饼蛋奶五香发面饼牛奶发面饼芹菜叶面饼面粉鸡蛋薄饼 葱油甜面饼鲜肉发面饼葱油发面饼包菜鸡蛋玉米面饼香芹叶摊面饼
