蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐的做法说明

蟹粉豆腐我们全家都爱吃,也经常做,蟹粉是去年10月份蟹季时自己做好了放在冰箱冷冻的,每次做蟹粉豆腐时挖二勺在豆腐里,那叫一个鲜呀,这里和大家分享一下吧!

蟹粉豆腐的食材和调料

盒装内脂豆腐一盒
蟹粉二大勺
配料:蘑菇等菌菇类少量
适量
适量
料酒适量
适量
淀粉少许
香油少许

蟹粉豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将菌菇洗干净后先在油锅里煸炒后加入适量水,放入姜丝

    蟹粉豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧开二三分钟后,将切成小块的豆腐放入锅里,再等烧开后加入二大勺蟹粉

    蟹粉豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按个人口味加入料酒,盐调味,水淀粉勾芡,起锅后淋上香油,撒葱 花

    蟹粉豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一碗非常鲜美的蟹粉豆腐就做好啦 来尝尝吧

    蟹粉豆腐的做法步骤 第4步

小贴士

豆腐建议要买那种盒装的内脂豆腐(也就是嫩豆腐),配料可以按个人喜好,我还加了些榨菜丝,或者加点香菜末也挺好吃哒!

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