黑椒牛肉酥

黑椒牛肉酥

黑椒牛肉酥的食材和调料

千层酥皮4张
牛肉(我用的沙朗)100g
半个
黑椒酱(李锦记)三大勺
生粉适量
适量
酱油适量

黑椒牛肉酥的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切小粒,用生粉抓一下腌一会

  2. 2.

    黑椒酱,酱油,糖加入牛肉中一起腌

  3. 3.

    洋葱切碎后加油炒至微微焦黄,加入牛肉一起炒熟后出锅晾凉

  4. 4.

    酥皮一分为二,取适量炒熟晾凉后的馅料包紧,用蛋液封边

  5. 5.

    表面刷上蛋液后洒上芝麻,稍微风干,放入预热220度的烤箱以同样温度烤20分钟

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