风味菠菜

风味菠菜的做法说明
这个季节的菠菜最好,蒸最好地保留了菠菜的营养成分,蘸着蒜蓉汁吃,爽口!夏天也会很有食欲的,可以冷食。
风味菠菜的做法与步骤
- 第1步.
菠菜切碎,所有原料用手或者筷子拌匀。

- 第2步.
拌匀后的样子,其实面粉多少可以根据喜好任意添加,面粉少时比较软,多时比较韧。

- 第3步.
平铺在蒸屉上,厚度根据喜好掌控,2cm左右比较适中,隔水蒸20分钟。

- 第4步.
切成条,或者任意自己喜欢的形状,装盘。用蒜蓉、油泼辣子、醋、盐调汁,蘸着吃。或者别的适合自己口味的汁料都可以。

小贴士
菠菜洗出来后,如果沾的水不够多,还应该根据面粉多少适量加水。














