干煸兔

干煸兔的做法与步骤

1. 第1步.

   把兔煸干，水憋干

   
2. 第2步.

   准备花椒，干辣椒节节，橙皮，八角，山柰等

   
3. 第3步.

   热油

   
4. 第4步.

   姜，两块

   
5. 第5步.

   油倒入花椒和辣椒节节

   
6. 第6步.

   油烧热，加入姜，然后立刻加入兔肉，煸5分钟左右，兔肉变色

   
7. 第7步.

   加入一大勺豆瓣，然后放香料，可以加土豆此时，翻炒

   
8. 第8步.

   加入之前的花椒油，翻炒几分钟

   
9. 第9步.

   加入孜然点点

   
10. 第10步.

    加入青辣椒，节节和甜椒半个

    
11. 第11步.

    翻炒一小下 5分钟

    
12. 第12步.

    出锅