双皮奶

双皮奶

双皮奶的食材和调料

牛奶400g
淡奶油40g
炼乳10g?
25g
蛋清45g

双皮奶的做法与步骤

  1. 1.

    加热到冒泡 倒到小碗里 冷却出奶皮 倒回锅里,留一点 加蛋清,过滤 倒回,浮起,保鲜膜,上蒸锅,大火烧开中火12min

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