花环面包
花环面包的做法说明
像春天一样美丽的花环面包
花环面包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。
- 第2步.
面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可
- 第3步.
取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。
- 第4步.
搓成细长条，尽量粗细均等
- 第5步.
编辫子，放入烤盘内，整理成圆形，收口处捏紧。放在温暖湿润处发酵至两倍大，表皮刷蛋液。
- 第6步.
烤箱预热，160度15分钟。上色及时加盖锡纸！
- 第7步.
很美
