韭菜鸡蛋馅饺子

韭菜鸡蛋馅饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净，用刀切碎

   
2. 第2步.

   将蛋打开，在锅内加少许油倒入蛋液，待蛋液凝固后盛出

   
3. 第3步.

   用刀将蛋块切碎

   
4. 第4步.

   在韭菜馅加入香油，盐，鸡精(可不加)，生抽

   
5. 第5步.

   将切碎的鸡蛋倒入碎韭菜中

   
6. 第6步.

   搅匀，这样韭菜馅就好了

   
7. 第7步.

   下面开始包饺子了，适合不会包饺子的小白啦，简单易学，不过比最简单那种稍微好看点啦(从小吃馄饨较多，喜欢立体感的饺子，而且馅不用放太多，不容易吃撑)

   
8. 第8步.

   堆叠，捏住中间

   
9. 第9步.

   将右角推至中间，捏紧

   
10. 第10步.

    将上面的小褶往下压

    
11. 第11步.

    从上往下一起捏紧，这样右侧就好了

    
12. 第12步.

    左侧一样操作

    
13. 第13步.

    成品

    
14. 第14步.

    煮好的，我喜欢汤饺子

    
15. 第15步.

    吃不掉的话可以先放置在冰箱冷冻室中，待两个小时后冻硬后，可将饺子装入保鲜袋，扎紧，放置在冰冻室内保存(用保鲜袋装是为了防止饺子皮冻裂)