香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切厚片，打十字花刀。

   
2. 第2步.

   碗中倒入适量蚝油，香油，糖。

   
3. 第3步.

   拌匀后封上保鲜膜，上锅蒸10分钟。

   
4. 第4步.

   锅中做油将杏鲍菇二面煎黄。

   
5. 第5步.

   装盘，将蒸好的蚝油均匀涂抹在杏鲍菇上，口感脆脆的，小提示，杏鲍菇千万不要焯水，营养流失且口感差。