海螺娃娃菜

海螺娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材 把海螺洗干净备用

   
2. 第2步.

   娃娃菜从中间切开，再斜切

   
3. 第3步.

   海螺在沸水中煮10秒钟然后捞出放凉水冷却。

   
4. 第4步.

   挖出螺肉

   
5. 第5步.

   切成薄片

   
6. 第6步.

   姜切条，蒜切片。

   
7. 第7步.

   锅中热油，油好后先放海螺，翻炒一下再放姜蒜，然后把娃娃菜加进去，再添加半勺水，加几滴酱油，翻炒3分钟左右，放盐，大火收汁5秒，关火出锅。