藕香肉丸
藕香肉丸的做法与步骤
- 1.
一小块藕洗净去皮，擦丝，然后切碎，放一边待用
- 2.
猪肉洗净，剁碎
- 3.
将准备好的藕碎和肉碎混合在碗里，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入两勺淀粉，搅拌均匀
- 第4步.
将混合好的藕和肉末捏成小小的一个个丸子，适合宝宝吃的大小
- 第5步.
锅里加水，放入肉丸，大火蒸，水开后转小火，蒸十分钟左右，完成
- 第6步.
因为是给我14个月大的宝宝吃的，所以蒸完以后加了些米饭一起放汤烧，加了适量的酱油，宝宝一口气吃了十个丸子😄
小贴士
这次忘记拍步骤图了，有图会更加直观一些。淀粉不能放太多，不然影响口感，加一个鸡蛋味道会更好，宝宝一口气吃了十来个，吃的饱饱的
