紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉750克，紫薯蒸熟后扒皮
- 第2步.
酵母粉用温水融化（切记别用滾水，会把酵母烫死，面粉就发不起来）
- 第3步.
白糖（根据自己口味添加）
- 第4步.
放涼剥皮
- 第5步.
把白糖放入紫薯一起融化
- 第6步.
趁熱，白糖化了就和面
- 第7步.
紫薯放入面粉，倒入酵母和面
- 第8步.
揉好靜止15分钟
- 第9步.
把盆洗干淨，再和面....靜止兩小时以上等面团发至一倍大
- 第10步.
擀成圆
- 第11步.
叠在一起，筷子放在中间
- 第12步.
做好靜止15分钟，不要马上开盖，留在鍋里5分钟后再打开
