水煮牛肉

水煮牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片，加入酱油生姜腌渍十分钟，裹面粉搅拌均匀

2. 2.

   平菇撕成条状，豆皮切丝，娃娃菜切丝

3. 3.

   炒锅油热之后倒入牛肉翻炒，加豆瓣酱炒香。两分钟后加一碗水，倒入配菜，

4. 4.

   配菜煮熟，并且末过水位之后关火

5. 5.

   倒入盆里，铺辣椒面和花椒

6. 6.

   小锅热油，冒烟之后浇到铺在菜上的花椒和辣椒面上。

7. 7.

   加葱花。完成